Så godt som alle skiferbrota i Hordaland brukar stein frå botnen av dei kaledonske skyvedekka, like over fyllitten, som så ligg over grunnfjellet. Alle desse skifrane er omdanna sandstein, berre ikkje sålesnesskiferen. Han er ein kraftig utvalsa granitt, ein granittgneis, som opphavleg inneheldt store krystallar av raud kalifeltspat, saman med kvarts. Men dei centimeterstore feltspatkrystallane vart svært reduserte i storleik under utvalsinga som skjedde under den kaledonske fjellkjededanninga. Restane etter nokre av krystallane er framleis å sjå som raude «augo» eller små «knutar» i skiferen. Elles har feltspatkorna i stor grad vorte omdanna til lys glimmer (kråkesølv). Den same omdanna granittgneisen kjem att på Hereiane, der litt meir av den opphavlege bergarten viser att. Omdanninga har ikkje vore like intens alle stader. Mellomalderens hardingar visste å velja den staden der omdanninga hadde vore sterkast, og som høvde best for skiferdrift.
Glimmerminerala er flakmineral som her har vakse i ei viss retning, og det er med på å danna grunnlaget for den sterke skiferstrukturen i fjellet. Slik omdanning frå granitt til granittgneis er typisk for skyvedekka på Vestlandet. Men sjeldan har det gått så langt som på Sålesnes, med så lite att av dei store feltspatkorna og med så mykje nydanning av glimmermineral. Denne brutale og gjennomgripande omdanninga gjekk føre seg på store djup. Det skjedde då berggrunnen var pressa ned i djupet og sterkt påverka av kreftene frå kollisjonen med Grønland. Presset fekk ujamn utløysing i fjellgrunnen, og granitten ved Jonahornet gav meir etter enn det som er vanleg andre stader.
Glimmergneisen eignar seg best som store, litt tjukke heller. Likevel har han vore mykje nytta til taktekking. Mest kjende er dei store, rektangulære takhellene, som er så vanlege i Hardanger. Men mindre takskifer har òg vore laga. I tidlege tider var kvernstein hovudproduktet, med baksteheller og tørkeheller som attåtgods. Sidan vart det utstrekt bruk av sålesnesskifer som fortaustein og kledningsstein, både i Bergen, Haugesund og Stavanger.